BISTECCHIERA G8

Laky Rub è un mix di spezie selezionate per una marinatura a secco di qualità. Come utilizzare Laky Rub per carne di Pollo: Ricorpri il pezzo di carne destinato alla brace con il trito di spezie e massaggialo affinchè le fibre ne assorbano il sapore e ne restino impregnate. Il massaggio va eseguito con cura, utilizzando in maniera meticolosa i polpastrelli ed i palmi delle mani, esercitando una pressione moderata con movimenti circolari. Il massaggio, lento e costante, deve proseguire finchè la carne di pollo non sia completamente cosparsa dalle spezie; per agevolare l’operazione è consigliabile praticare piccole incisioni sulla superficie dell’alimento, cosa che favorisce l’assorbimento degli aromi, soprattutto in caso di pezzi di notevole spessore. Una volta che la carne stata interamente ricoperta dal mix di spezie odoroso, deve essere avvolta nella pellicola trasparente da cucina, riposta in una teglia lasciata in frigo a riposare per almeno due ore, meglio ancora se per un’intera notte. Dopo questo trattamento, la carne di pollo trattata con Laky Rub è pronta per essere cucinata sul barbecue, dove, con la cottura, inizierà a pervadere l’atmosfera con il suo seducente profumo. Il rubbing è un prodotto eccezionale su tagli di carne italiana come collo, petto, ali, cosce e codrione. Con la marinatura a secco, i tuoi tagli di carne di pollo non dovranno subire marinature che prevedono l’ammollo in sostanze liquide ed oleose. Il sapore intenso e l’odore invitante, tuttavia, si conserveranno alla perfezione, protetti dalla corazza formata dalle spezie. Il rub, infatti, non solo permette alla carne di acquisire deliziose sfumature di gusto che ne vivacizzano il sapore, ma va a creare una crosticina esterna che isola l’alimento durante la cottura, evitando la dispersione dei succhi dai tessuti che, in questo modo, restano umidi e morbidi, conservando intatte le caratteristiche nutrizionali e di bontà.

CARATTERISTICHE SET DA 2 PEZZI

Lo sappiamo. Adori cucinare sul barbecue. La carne tenera che si stacca letteralmente dall’osso e l’intensità dei sapori fanno del tuo Smokey Mountain Cooker il protagonista delle tue creazioni. DIMENSIONI - COPERCHIO CHIUSO (CENTIMETRI) 104,2CM H X 48,3CM L X 53,4CM P DIAMETRO (CENTIMETRI) 47 TIPO COMBUSTIBILE CARBONE MANIGLIE IN NYLON RINFORZATO CON FIBRE DI VETRO 1 VALVOLA DI AERAZIONE IN ALLUMINIO 4 CARATTERISTICHE GRIGLIE DI COTTURA IN ACCIAIO CROMATO GRIGLIA FOCOLARE IN ACCIAIO TERMOMETRO INTEGRATO SUL COPERCHIO BRACIERE, COPERCHIO, SEZIONE CENTRALE E VASCHETTA DELL’ACQUA IN ACCIAIO SMALTATO CAMERA DELLA CARBONELLA GUARNIZIONE TERMICA IN SILICONE SPORTELLO COMBUSTIBILE IN ALLUMINIO ANTIRUGGINE DEFLETTORE CALORE IN ALLUMINIO ANTIRUGGINE CUSTODIA INCLUSA

Aggiungi un ricco sapore di hickory alla tua punta di petto o selvaggina. Sperimenta aggiungendo chips per l’affumicatura aromatizzate, trasformando la tua ricetta in un capolavoro ancora più gustoso. CARATTERISTICHE RICCO SAPORE, LEGGERMENTE DOLCE CONFEZIONE DI 1,5 KG

Graticola da pesce - Grande 46 X 28,4 cm

Prepara un veloce e leggero piatto asiatico direttamente nel giardino di casa tua. Sperimenta nuove spezie e saporiti sughetti. Cucina un’autentica zuppa giapponese o usa il wok per scottare deliziose fettine di carne marinata. Il wok Gourmet BBQ System ti offre tutto il divertimento e le infinite opportunità dello stir-fry direttamente nel giardino di casa tua.

Prepara il tuo barbecue portatile, la pietra per pizza rotonda e i tuoi condimenti preferiti. Vai al parco e sorprendi i tuoi amici con la pizza! La pietra in cordierite diventa molto calda garantendoti di ottenere una bella crosta croccante. Il vassoio in alluminio facilita il trasporto della pizza.

Griglia gamberetti e capesante nel comfort del tuo giardino. Cucina le verdure e la tua bistecca contemporaneamente. Utilizza il piatto di cottura Deluxe per infondere nel tuo cibo l’inconfondibile sapore della grigliatura.

Realizzato in ferro. Dotato di doppio fondo per favorire la circolazione dell’aria e facilitare l’eliminazione della cenere Pareti con profilo antitaglio, traforate per consentire una maggiore ventilazione dell’aria che autoalimenta la brace. Montaggio delle gambe, semplice e veloce, con il sistema di innesto autobloccante a baionetta che non richiede attrezzi. Facilmente smontabile, si può riporre comodamente in spazi ridotti quando non utilizzato. Senza gambe, il cuocispiedini può essere utilizzato su un piano di appoggio grazie ai piedini rialzati incorporati nel corpo centrale. Area di cottura del cuocispiedini: 114 x 990 mm (1128 cm²)

Questo elegante barbecue a gas in acciaio inox, a tre fuochi offre un'ampia zona per grigliare, un bruciatore laterale per le salse di accompagnamento, comodi ripiani laterali per appoggiare i vassoi e le griglie Gourmet Barbecue System, per ottenere risultati straordinari e le caratteristiche striature della griglia. I comodi ganci portautensili e il carrello aperto sono perfetti per appendere e riporre gli accessori in modo che tutto ciò che serve sia a portata di mano

Laky Rub è un mix di spezie selezionate per una marinatura a secco di qualità. Come utilizzare Laky Rub per carne di Maiale: Ricorpri il pezzo di carne destinato alla brace con il trito di spezie e massaggialo affinchè le fibre ne assorbano il sapore e ne restino impregnate. Il massaggio va eseguito con cura, utilizzando in maniera meticolosa i polpastrelli ed i palmi delle mani, esercitando una pressione moderata con movimenti circolari. Il massaggio, lento e costante, deve proseguire finchè la carne di maiale non sia completamente cosparsa dalle spezie; per agevolare l’operazione è consigliabile praticare piccole incisioni sulla superficie dell’alimento, cosa che favorisce l’assorbimento degli aromi, soprattutto in caso di pezzi di notevole spessore. Una volta che la carne stata interamente ricoperta dal mix di spezie odoroso, deve essere avvolta nella pellicola trasparente da cucina, riposta in una teglia lasciata in frigo a riposare per almeno due ore, meglio ancora se per un’intera notte. Dopo questo trattamento, la carne di maiale trattata con Laky Rub è pronta per essere cucinata sul barbecue, dove, con la cottura, inizierà a pervadere l’atmosfera con il suo seducente profumo. Il rubbing è un prodotto ottimo per insaporire le carni di maiale americane come Porkchop, Porkneck steak, Pork tenderloin, Pork ribs, Pulled Pork, Pork shank, Bacon ma è eccezionale anche su tagli di carne italiana come Lombata, Guanciale, Costine, Capocollo, Carrè, Spalla, Pancetta, Coscia, Musetto e Orecchie.

Questa spazzola per griglie a tre lati è ideale per rimuovere il grasso e i detriti dalle griglie di cottura di tutte le dimensioni. L'impugnatura offre una presa sicura quando si rimuove il cibo attaccato o si puliscono spazi ristretti. Usa questa spazzola per pulire le griglie prima di ogni utilizzo in modo che il tuo barbecue duri di più e il tuo prossimo pasto sia delizioso tanto quanto quello che hai appena cucinato. • Il design della spazzola con setole su 3 lati consente di pulire facilmente e rapidamente le aree più grandi • I lati più corti possono essere utilizzati per i bordi e per rimuovere i detriti tra le griglie • L'impugnatura confortevole consente di fare più leva durante la rimozione dello sporco più ostinato • 30 cm di lunghezza per raggiungere tutte le aree della griglia • Anello per appendere e riporre facilmente la spazzola • 2 anni di garanzia

DIMENSIONI PRODOTTO 5,08CM H X 33,53CM L X 42,42CM P DIMENSIONI IMBALLO 41,4CM H X 11,18CM L X 40,13CM P MATERIALE CORDIERITE ISTRUZIONI PER LA PULIZIA PULIRE CON UNA SPAZZOLA E RISCIACQUARE IN ACQUA, SENZA DETERGENTE

Svegliati la mattina presto e vai in giardino per goderti l’aria fresca e il rilassante silenzio. Cosa c’è di meglio? Apri la porta, accendi il barbecue e prepara una deliziosa colazione sulla piastra Gourmet BBQ System. La piastra si riscalda rapidamente e in modo uniforme ed è perfetta per cucinare morbide frittelle, croccanti hash brown, delizioso toast alla francese e una succulenta pancetta. DIMENSIONI PRODOTTO 5,08CM H X 30,48CM L X 38,61CM P DIMENSIONI IMBALLO 40,13CM H X 6,6CM L X 38,86CM P MATERIALE GHISA SMALTATA ISTRUZIONI PER LA PULIZIA LAVARE SOLO A MANO CARATTERISTICHE LA PIASTRA IN GHISA SMALTATA OFFRE UN’ECCEZIONALE RITENZIONE E DISTRIBUZIONE DEL CALORE, ASSICURANDO UNA COTTURA SEMPRE UNIFORME COMPATIBILE CON LA GRIGLIA DI COTTURA GOURMET BBQ SYSTEM, RESTA IN POSIZIONE DURANTE LA COTTURA

Rispondi alla chiamata: il tuo stomaco vuole uno spuntino affumicato. Mentre avvii il barbecue, metti il tuo pesce preferito - salmone o trota - sul panetto per affumicatura. O prova qualcosa di diverso, come del brie o camembert affumicati. Posiziona il panetto sulla griglia e comincia ad affumicare. CARATTERISTICHE PANETTI PER L’AFFUMICATURA DI PESCE, POLLAME, CARNE, ECC. SET DI 2 GRANDI

Il combustibile perfetto per la tua carne. Con i bricchetti Weber partirai alla grande, con un’accensione rapida e facile e una lunga durata. 100% naturali senza aggiunta di sostanze chimiche... gusterai solo il sapore del tuo capolavoro.